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メリー

Author:メリー
2012年2月より台湾で駐在生活をしてます。
美味しいお店、日々の台湾生活のことなど
ケセラセラ~に暮らす毎日を綴りたいと思います。


※お店の閉店や移転、値段などの情報は変更が分かり次第
随時更新をしておりますが、ブログ内の情報は訪問当時のものですので、現在の状況と異なる場合がございます。
予めご了承の程よろしくお願い致します。

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【真的好海鮮餐廳】記念日ディナー☆
今まで記念日にはお寿司を頂くことが多かった我が家ですが
今回の記念日にはせっかく台湾にいるのだから、中華で・・・そして海鮮で・・・
と、いうことでこちらのお店に行って参りました。




■真的好海鮮餐廳

真的好 (1)


入るとすぐに生簀がありました。

真的好 (2)


メニューはこちら。
コース料理で、
お値段が1680、2280、3280、4880、6800元。
どのコースもお品数は9品。
真的好 (3)
真的好 (4)
真的好 (5)
真的好 (6)
真的好 (7)


今回はワインを持ち込みました。(開栓費は無料でした)

真的好 (8)

メニューの内容で惹かれたのが2種類あったので
それぞれ別のコースを頼むことにしてみました。

☆【2280元】のコース

1品目はお刺身もしくは冷前菜の盛り合わせを選べます。
冷前菜の盛り合わせ

真的好 (10)

とこぶし、ホタテなど。右下のXO醤がとても美味しく、帰りに買うことにしました!


・鮑の上湯スープがけ
真的好 (12)

綺麗に並べられた鮑にアツアツの上湯スープをその場でかけてもらえます。
写真がぶれてしまいいました。すみません。

・伊勢海老の薄露蒸し
真的好 (14)


・白身魚の露蒸し

真的好 (15)

ほどよく脂がのった白身魚。やや濃いめのソースがよく合います。


・次は、牛ヒレのペッパーソースか豚肉の炭火焼が選べます。

牛ヒレのペッパーソース
真的好 (17)


・蟹入り白菜グラタン

真的好 (18)


・點心はちまき、もしくはタンツー麺が選べます。

ちまき
真的好 (20)



☆【3280元】のコース
・1品目は2280元のコースと同様、お刺身か冷前菜の盛り合わせどちらかを選択。
お刺身盛り合わせ

真的好 (9)

とても新鮮なお刺身です。特にエビが美味しかったです。


・コラーゲンたっぷりフカヒレ姿煮込みスープ
真的好 (11)

大きなフカヒレ、濃厚な味わいのスープ。油膜が張らぬよう下でずっと温められています。

・伊勢海老の薄露蒸し
真的好 (13)

身離れがよくぷりっぷりのエビ。薄味の味付けでエビの旨みを味わえました。


・鮑の醤油煮込み

真的好 (16)

新鮮な鮑で食感がよく、濃厚なソースが絡み、思わず白いご飯も頂きたくなりました。


・次は、2280元のコースと同じく、牛ヒレのペッパーソースか豚肉の炭火焼が選べます。

牛ヒレのペッパーソース にしました。

真的好 (17)

柔らかく、ほどよい加減に焼かれていて美味しかったです。


・衣笠茸と野菜の炊き合わせ

真的好 (19)

こりこりシャキシャキとした面白い食感の衣笠茸と青菜、薄味で美味しく炊いてありました。


・點心はちまき、もしくはタンツー麺が選べます。
タンツー麺にしました。

真的好 (21)

お腹いっぱいながらもスルスルと頂けました♪


**********************************

その後、季節のフルーツとデザートは共通でした。

真的好 (22)
真的好 (23)


どのお料理も素材を活かした味わいとなっていて
美味しく頂きました。
サービスもよくまたぜひ利用したいと思いました。

帰りにXO醤を購入。干貝のうまみがギッシリつまっていて白いご飯と好相性です。
サイズが2種類あり、180元、680元のがありました。

真的好 (24)



■真的好海鮮餐廳
台北市復興南路一段222號
02-2771-3000
MRT忠孝復興站2番出口より徒歩5分 
営業時間 月~日  11:30-14:30  / 17:30-22:30

☆お店HP:こちら



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■食(中華) | 12:00:00 | トラックバック(0) | コメント(0)
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